С 17 июля по 10 августа команда специалистов – студентов колледжа и факультета сервиса, туризма и продуктов общественного питания института работала в комплексе, предназначенном для питания спортсменов Чемпионата по водным видам спорта в Деревне Универсиады.
С 17 июля по 10 августа команда специалистов – студентов колледжа и факультета сервиса, туризма и технологии продуктов общественного питания института работала в комплексе, предназначенном для питания спортсменов Чемпионата по водным видам спорта в Деревне Универсиады.
Под руководством мастера производственного обучения колледжа Ольги Шариповой 5 учащихся колледжа и 15 студентов института готовили и раздавали еду будущим чемпионам.
Ребят из ИЭУП пригласили на работу на такое ответственное международное мероприятие представители ООО «Татинтер-сервис» - официального поставщика услуг по питанию спортсменов Чемпионата мира по водным видам спорта. И не разочаровались. Наши студенты, помимо готовки, оказались подкованы в знании английского языка, что очень пригодилось в условиях проведения проекта мирового уровня.
Ребята трудились над приготовлением блюд европейской, национальной и отдельно итальянской кухонь по 12 часов в сутки. Каждый день меню было разным, чтобы спортсменам не надоедало.
К Чемпионату мира готовиться начали заранее, в феврале пройдя стажировку в ресторане «Перекресток джаза».
Благодаря высокому уровню подготовки и дополнительным навыкам команда поваров ИЭУП оказалась самой массовой и востребованной на соревнованиях.
«Мы заряжались энергией и позитивом от спортсменов, а они получали от нас здоровую и полезную еду», - делится впечатлениями Ольга Шарипова. «Вокруг царила атмосфера праздника, и усталости к окончанию смены почти не ощущалось», - добавляет она. Мастер производственного обучения колледжа отметила также и самых трудолюбивых членов команды – Булата Юсупова, Айрата Махиянова, Ильдара Кутдусова, Дмитрия Голубева и колледжанку Розу Халиуллину.
Также ребята благодарят за организационную помощь администрацию ИЭУП, предоставившую места в общежитии иногородним студентам на время проведения Чемпионата.