С 12 по 14 апреля на ВЦ "Казанская ярмарка" проходил ежегодный Конкурс профессионального мастерства имени Юнуса Ахметзянова по татарской национальной кулинарии среди профессиональных кулинаров предприятий общественного питания, студентов вузов и учреждений среднего профессионального образования Республики Татарстан.
Конкурс назван в честь кавалера ордена Ленина и ордена Дружбы народов, заслуженного работника торговли РСФСР, автора многочисленных книг по кулинарному искусству Юнуса Ахметзяновича Ахметзянова, внесшего выдающийся вклад в возрождение традиций татарской национальной кухни и обогащение ее новыми идеями.
Конкурс проводился с целью популяризации принципов татарского национального гостеприимства и татарской национальной кухни.
Организаторы конкурса : Правительство РТ, Мэрия г.Казани, Ассоциация Рестораторов и Отельеров г. Казани и Республики Татарстан, ЧОУ ВО «Казанский инновационный университет имени В.Г.Тимирясова (ИЭУП)», НКО «Ассоциация кулинаров Республики Татарстан», ОАО «Казанская Ярмарка».
По итогам конкурса пьедестал конкурса кулинарного мастерства им. Юнуса Ахметзянова заняли наши студенты! Мэр Казани Ильсур Метшин по достоинству оценил работы студентов КИУ на тему Чемпионата мира по футболу-2018 и признания в любви родному городу.