Мы, студенты Нижнекамского филиала Института экономики, управления и права, впервые побывали на молокозаводе «Просто молоко». Экскурсию в рамках преподаваемого предмета «Система управления технологическим процессом и информационные технологии» для нас организовал наш преподаватель В.М. Мизинов.
Мы, студенты Нижнекамского филиала Института экономики, управления и права, впервые побывали на молокозаводе «Просто молоко». Экскурсию в рамках преподаваемого предмета «Система управления технологическим процессом и информационные технологии» для нас организовал наш преподаватель В.М. Мизинов.
После того, как мы облачились в стерильные халаты, шапочки и бахилы, Василий Соловьёв, главный механик предприятия, показал нам производственные цеха, где производят сливочное масло, молоко, творог, ацидофильный напиток, глазированные сырки, кефир, сметану, различные виды йогуртов с добавками. Мы посмотрели большую часть автоматизированных процессов – например, как готовят йогурты, творог, ацидофильный напиток и упаковывают их в тару. Воочию увидели, как пастеризуется в больших барабанах молоко, а затем готовый продукт разливается в пакеты на специальной установке и отправляется в холодильную камеру. К нашей радости, нам предложили полакомиться свежеприготовленным йогуртом и ацидофильным напитком, от вкуса которых мы остались в полном восторге.
Ещё рассказали о производственных мощностях – так, только одного молока молокозавод перерабатывает от 1000 и более тонн в сутки. Среди работников предприятия – а их здесь более 360 человек – есть и студенты Нижнекамского филиала ИЭУП, и это здорово! Спасибо нашему преподавателю ВячеславуМихайловичу Мизинову за такую содержательную и увлекательную экскурсию! Мы полны наилучших впечатлений о работе молокозавода. Как говорится, лучше один раз увидеть.
Студенты гр. 1321