«Вкусная Казань» - так называется первый гастрономический фестиваль, который ознаменовал начало месяца и порадовал любителей национальной кухни. В программе фестиваля «Вкусная Казань» были мастер-классы по приготовлению пищи, семинары правильного питания и др.

«Вкусная Казань» - так называется первый гастрономический фестиваль, который ознаменовал начало месяца и порадовал любителей национальной кухни. В программе фестиваля «Вкусная Казань» были мастер-классы по приготовлению пищи, семинары правильного питания и др.

В конкурсе профессионального мастерства, который состоялся 4 мая 2015 года в рамках фестиваля, приняли участие учащиеся профессиональных образовательных учреждений, осуществляющих подготовку специалистов в сфере гостеприимства. Конкурс вылился в праздник кулинарных шедевров. Участники блеснули своим мастерством в атмосфере творчества и состязательности.

Учащиеся колледжа Нижнекамского филиала ИЭУП заняли несколько призовых мест. Их работы были выше всяческих похвал – настоящие образцы кулинарного искусства и творческого подхода не только к содержанию блюд, но и к оформлению. Конкурс проводился в трёх номинациях: поварское искусство, сервис-класс и арт-класс.

1 место в классе «Поварское искусство» занял Ильнур Хисматуллин, первое место в «Арт-классе» (подкласс «Выпечка») завоевала Диляра Кадырова. И ещё три достойных победы. 3 место в арт-классе (подкласс «Художественные изделия из пищевых продуктов») досталось Ульяне Кудряшовой, два 3 места в «Сервис-классе» получили Феня Мосоян и Айзат Ганиев.

Директор Нижнекамского филиала ИЭУП И.Х. Мезикова, заведующая кафедрой «ТООП» Т.П. Трофимова, старший преподаватель кафедры С.М. Карпова получили благодарственные письма от организаторов конкурса.

- Мы уже третий год участвуем в этом престижном конкурсе и всегда занимаем призовые места, - с гордостью за своих учеников говорит Т.П. Трофимова. – Отрадно, что он (теперь уже в рамках фестиваля) позволяет должным образом оценивать таланты участников на уровне республики. Члены жюри отдали должное учащимся нашего колледжа, а это отличный стимул развивать профессиональное мастерство и желание творить и в дальнейшем.

Ведущий специалист отдела по связям с общественностью
Алтынай Ахметова