4 апреля 2011 года в конференц-зале института прошел круглый стол «Кунакчыл Татарстан – Гостеприимный Татарстан», организованный факультетом менеджмента и маркетинга.

После приветственного слова первого проректора, проректора по научной работе Бикеева И.И. декан Ванюхина Н.В. охарактеризовала последние достижения и ближайшие планы факультета. После этого начались выступления и комментарии гостей, сначала скупые, но потом все более и более оживленные.

 

Обсуждение группировалось вокруг проблем, близких каждому участнику круглого стола: взаимодействие с государственными структурами и вузами, подготовка кадров, предстоящая Универсиада. Однако, каждый выступающий открывал свои грани проблемы.

Так, для Болгарского государственного историко-архитектурного музея-заповедника и для музея-заповедника «Остов-град Свияжск» остро стоит проблема кадров и поэтому особо актуально взаимодействие с вузами для приема студентов на практику. Туристско-оздоровительному парку «Камские поляны» уже доводилось иметь дело со студентами ИЭУП, правда, Нижнекамского филиала. Директор Хусаинов Р.Р. остался доволен сотрудничеством и предложил распространить его и на головной вуз. Не откладывая дело в долгий ящик, в офис данного автономного учреждения на практику были направлены трое студентов.

Проблема кадров побудила самую горячую дискуссию. Все выступающие сошлись на том, что самыми большими проблемами работников сферы гостеприимства является недостаточная языковая подготовка (причем имеется в виду, как незнание иностранного языка, так и плохое владение родным языком) и специфический менталитет, из-за которого люди не готовы следовать правилу «Клиент всегда прав». Была выявлена и причина этого – равнодушие со стороны государства, отсутствие систематической работы со студентами и национальной идеи, в общем. Для анализа существующего положения дел в сфере гостеприимства выступающие приводили в пример Турцию и даже обратились к опыту студентки, четыре сезона проработавшей в этой стране. Кстати, при обсуждении проблемы с языковой подготовкой было выдвинуто предложение один день в неделю говорить исключительно на английском, что горячо поддержала председатель правления Гильдии переводчиков РТ Ланкина Н.А.

Ценные предложения внесли и наши выпускники, занимающие видные должности в ведущих гостиницах Казани. Они напомнили о роли работодателя для мотивации студентов к отличной учебе и, в частности, вызвались прийти на экзамены для проверки знаний студентов.

Говоря о современном облике Казани и об Универсиаде, начальник отдела по работе с общественными организациями муниципального образования Исполком г.Казань Арсланов И.М. представил неповторимую презентацию, иллюстрирующую толерантность народов республики в вопросах религии и межконфессионального взаимодействия. Данное выступление стало финальным аккордом симфонии гостеприимства Республики Татарстан.

Надеемся, что после конструктивной дискуссии взаимосвязи между участниками круглого стола завяжутся и укрепятся, а уже существующее взаимодействие выйдет на новый уровень.