Это невероятный успех! Студенты-технологи факультета гостеприимства и дизайна КИУ Кирилл Данилов, Ильназ Сулейманов и Михаил Романов вместе со своим преподавателем-наставником Лилией Родниковой стали призёрами III Международного Турнира молодых поваров исламских стран имени Юнуса Ахметзянова - Лиги Юниоров!

В рамках международного экономического форума "Россия-исламский мир 2026: Кazan forum 2026" Среди 14 команд из разных учебных заведений наша команда показала высокие результаты и внесли свой вклад в статус Казани как культурной столицы исламского мира 2026.

Команда КИУ создала свой сет блюд с названием: "ИСТОРИЯ НАШЕЙ КАЗАНИ", где радушное гостеприимство и тепло домашних встреч переплетается с современными тенденциями в татарской гастрономии. Названия блюд вдохновлены родными традициями и любовью к родному краю: «Казанская весна», «Сабантуй Батыра» и «Кольцо любви - Мэхэббэт йозеге» не оставили равнодушными жюри и зрителей.

К примеру, «Кольцо любви» - медово-муссовый десерт из натурального фермерского меда, свежих сливок и нежной деревенской сметаны, искусно выполненный в виде кольца на небольшой подушке. Это дань традициям: на никах жених дарит невесте понравившееся золотое украшение.

Поздравляем наших призеров! Вы гордость КИУ, Казань и всей республики!